Potager

「Potager(ポタジエ)」のスイーツを紹介。
近所の中目黒(目黒銀座)にあるオーガニック野菜を使ったスイーツ専門店。
前々から食べたいとは思ってたけど、いつも店が混雑で買う機会がなかったのですが、先日近くに住む友人が買ってきてくれたので初体験報告です!

ホワイトアスパラのスフレ

ルッコラと黒ゴマ・豆乳のムース

ベジロール・トマト

その昔、野菜ケーキと言えば、キャロットケーキとかが流行した時代がありましたよね。
(古すぎ?!(^^;)

今回、久しぶりにじっくり味わう野菜スイーツ。
すべて甘さ控えめでいくつでも食べられる感じ。
個人的にはトマトが大好きなので、ベジロール・トマトが気に入りました。
ほんのりとトマトの酸っぱさもあり、言われなければ材料がトマトだとわからないくらい。
ゴマが好きだという人は黒ゴマムースがオススメ。
スフレも絶品。

野菜嫌いな人も、問題なく食べられると思いますよ。
ぜひぜひ、お試しを。

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