Cacahouète Paris #4

久しぶりに食べました。
「カカオエット・パリ」この冬の新作です。

先週土曜日に、自宅で友人と食事会。
そのデザートとして購入。
いつものようにそれぞれの名称は忘れてしまいましたが・・・

しかし、やっぱり衝撃のうまさです!

この12月で開店から1年のパティスリー。
もう1年?!とまた衝撃が!

グラス系のケーキの場合は、
化粧ケースに入れてくれるのでとてもキレイです。
プレゼントにも最適!

このケーキは、ほとんどマロンのケーキというかムース?・・・何?
グラスの上は単なるふたではなく、
ショコラとマロンが2層になったパリパリ感のあるマロンチョコ。

次は、グラスに入ったいちごのショートケーキ。
絶品!
グラスで表現するとはやられましたぁ。

これは、カカオエット・パリ自慢の下の層が濃厚なマンゴージュースで
上の層がショコラ・ムースといった、
どうやって作るの?!の状態のケーキです。

どれも甘さは控えめなんだけど、久しぶりに衝撃!

やっぱり、甘いものはいい!

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